花園｜天空參差不齊

不是肯Ｘ雞、Ｘ呱呱、Ｘ世紀
更不是乾癟的把狼欸八把
我心中的no.1，只有德州炸雞

很多年前，我是德炸的小ＰＴ
清楚的知道那裡炸雞有多真材實料
我們進貨時都是一整隻雞
（當然有稍微處理啦）
員工要自己切雞、醃雞
等到要下雞時才裹粉下去炸

這個過程是其他我待過的速食店所沒有的 
所以德炸的炸雞很入味，而且很大塊 

離開德炸之後，我一支雞翅也沒吃過
實在是無法忍受這麼小不隆咚的前翅要賣我39塊
然後把狼欸八把的辣味炸雞根本就是個「死」辣
沒有入味的雞肉灑上辣椒粉的感覺
實在是個難以下嚥 

今天我去了趟京華城在他們Ｂ３美食街發現江湖上消失已久的德州炸雞 

 

媽啊！不是什麼印地安小騎士或者看起來就是很二百五的仿冒品牌喔！
真的就是小鬥士德州炸雞
請看他們的ＭＥＮＵ單 

 

所以我興奮的點了腿排堡＆兩塊炸雞餐
就是這種美味！！幾乎讓人落淚
腿排堡向來是招牌
去骨、醃漬過的辣味雞腿肉
沒有過厚的麵衣
搭配爽口美乃滋＆生菜

吼））））勁辣跟卡啦算什麼啦！
德炸幾百年前就有的腿排堡才是王道！！

 兩塊炸雞當然也沒讓我失望
因為嗑得太快，根本忘了照張相片留念
外皮酥脆、肉質軟嫩、餘味久久不散
搭配波浪狀的薯條跟招牌的冰紅茶
完全是個不虛此行！！ 

我吃得很專心、很用力、差點忘了換氣
想起以前一起衝rush的夥伴們感觸真的很深
這種堅持炸雞製作過程的速食店為什麼在台北生存不下去？
是因為沒有請到王力宏嗎？ 

很好吃的炸雞起碼京華城的Ｂ３有一家
一定要去試試
就算他說「現炸要等１５分」
我心中的no.1絕對不會讓你失望！！