好幾次我聽到客人說:「我要一杯小杯的 ̇ ̇ ̇」
然後夥伴就指著最上面的那個樣品杯說:「這種容量的好嗎?」
所以無數次的以後,那位客人都覺得「中杯」就是所謂的「小杯」
也有聽過客人問:「喝完的杯子要放哪?」
夥伴說:「沒關係,給我就好!」
於是「回收檯」形同虛設
因為客人會把所有垃圾放在主機或出飲料吧台,因為垃圾「給你們就好」
他們之所以壞習慣,因為我們都沒教啊
熱飲當然有小杯!!!只是小杯容量小、比較不划算
喝得完當然建議點大杯,我們自己不也都選擇大杯?
但我寧可他們後悔再回頭要求升級成中杯或大杯
我也不願意讓他們以為最小的容量就是中杯!
這樣的結果除了小幅拉抬客單價以外,究竟有什麼意義!!
同樣的道理,我也願意幫客人收拾殘局
因為這年頭不想造成服務員麻煩的消費者真的越來越稀有
但我就是想要多費一點口水說:
「不好意思,我們的回收檯放得比較遠,垃圾我幫你收沒關係」
就像我一直很討厭客人把鈔票丟在桌上
彷彿賣你一杯飲料是我乞討來的那樣
前幾天實在忍不住的對了一個名牌包貴婦說:
「不好意思,下次可以把錢給我就好,不要用丟的嗎?」
當然,我的臉部是帶著心靈受了點傷的微笑
出乎我的意料之外,她竟然露出了詫異的表情,然後跟我說了聲抱歉
我要的不是抱歉,只是希望大家彼此尊重
不過我確實很高興當天那位貴婦給了我一個很圓滿的交流結果
我不希望這是一個「我做了錯的回應」所以你「渾然不知這樣的行為很討人厭」
而我邊承擔卻也邊抱怨這「雙方共同造成的後果」那樣
文章標籤
全站熱搜
